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Cuisiner cru et vivant pan Le sens du poil, Charlotte Blondel, Anne-Laure Marchand, François-Etienne Marchand

Caractéristiques

• Cuisiner cru et vivant
• Le sens du poil, Charlotte Blondel, Anne-Laure Marchand, François-Etienne Marchand
• Nb. de pages: 65
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782330170707
• Editeur: Actes Sud
• Date de parution: 2022

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Overview

Un guide pour découvrir l'incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d'aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux fermentés. Mettre plus de vie dans son assiette permet de réconcilier santé, plaisir et gourmandise.

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